土用のうなぎ 

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土用のうなぎ
 
 
皆様 こんにちは

口に出してはいけない‥と思いつつ‥口から出る「暑い!」の言葉。。。。

誰かに会えば挨拶のように「暑いね」。。。

ぼんやりしてくる頭に浮かんだのが【うなぎ】

今年は7/21が土用のうなぎの日ですね

当ホテルのすぐ近くに【加和奈】さんてあるんですけど‥ご宿泊のお客様も

浜松に来たらうなぎが食べたいとお出掛けになります

うなぎの調理法にも関西風と関東風があるんですね

腹裂きで蒸さずに生を直火焼きにする関西風と背開きして素焼きし蒸してから

付け焼きにする関東風。。

お客様のお好みを伺いお店をご案内いたしますが、ご案内の最中に

フロントスタッフもうなぎが食べたいスイッチが入ってしまいます

まだまだ青いですね

今、又スイッチが入りました

うなぎを食べて暑さも吹き飛ばしたいものですね


                                                           


 
 


  • POSTED at 2011年06月24日 (金)

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